Le pilote ‘Roland Garros’ a dû effectuer un atterrissage d’urgence pendant la 1ère guerre mondiale, juste derrière le bâtiment de Vanassche. En 1927 le nouveau stade de tennis a obtenu son nom, en son honneur.
Cette histoire donne une valeur ajoutée à l’espace de dégustation ‘Roland Gaross’.